GIMDES ist als Halal-Zertifizierungsverein durch ihre hohen Standards weltweit einzigartig. Diese Standards beinhalten den Aspekt, dass das zu zertifizierende Produkt nicht nur Halal, sondern auch Tayyib ist, also der Gesundheit nicht schädigend, sauber und ernährungsphysiologisch geeignet ist. Der Wahnsinn!
Nun haltet euch gut fest: Um eine Firma als Halal zertifizieren zu können, konzipierte GIMDES ein „Halal-Sicherheitssystem“ (Helal Güvence Sistemi, HGS). Wow! Aber warte… was bedeutet das denn jetzt? Dadurch wird gewährleistet, dass jeder Produktionsschritt eines Produktes auf die Richtlinien für Halal und Tayyib erfüllt werden müssen. Dies beinhaltet auch die einzelnen Produktionsschritte der jeweiligen Zutaten bis hin zu den Stoffen, die lediglich für die Produktion benötigt werden, jedoch am Ende nicht in der Zutatenliste vorkommen (Enzyme, Lösungsmittel etc.). Dabei wird darauf beharrt, dass selbst die Stoffe, die für die Herstellung der Zutaten benötigt werden von GIMDES zertifiziert sind. Nur so kann das Endprodukt eine GIMDES Zertifizierung erhalten. Zusätzlich wird darauf geachtet, dass selbst die Verpackung und die Lagerbedingungen des Produktes die islamischen Kriterien der Konsumbarkeit erfüllen. Durch unangekündigte Kontroll-Besuche der jeweiligen Produktionsstätte sowie das Aufstellen von Beobachtungskameras wird ein hoher Halal& Tayyib Standards gewährleistet. Das hört sich schon nach einer strengen Halal-Kontrolle an! Findet ihr nicht? Auf unseren Social Media Accounts erklären wir euch die Gründlichkeit der Halal-Auditierungen von GIMDES. Ihr könnt gerne ein Abo und ein Like dalassen!